Soupe thaïlandaise Tom Yam Kung

 

Voici la recette d'une soupe savoureuse thaïlandaise Tom Yam Kung, parfaite pour accompagner un plat ou à déguster tout simplement avec du riz blanc.

Pieta : C’est quoi l’argent ?

 

Tourné dans un quartier insalubre de Séoul qui est voué à la démolition, Pieta (2012) de Kim Ki-duk s’ouvre à nous de façon sinistre. Tout y est alors gris et sale, glauque et métallique. 

Homme solitaire et sans états d'âme, Kang-do récupère l’argent prêté à des clients – pour la plupart, des commerçants qui survivent tant bien que mal – pour le compte d’une société. Alors que ces derniers ne peuvent rembourser ces prêts et leurs intérêts faramineux, leur bourreau les incite à se mutiler pour toucher des primes d'assurances. La vie de Kang-do se résume à une routine violente, qui se voit chambouler le jour où une femme prétend être sa mère, qui l’aurait abandonné à sa naissance… 

Pad Thaï aux crevettes

En ce lundi de Pâques, après une bonne grasse matinée, l'envie de pâtes de riz sautées me prit. Alors, pour quelle recette allais-je opter ? Tiens, pourquoi pas essayer la recette des Pad Thaï de l'excellent blog Canard du Mékong (Merci Philippe !). Je lis la recette, les ingrédients, bon il me manquera les pousses de soja, la ciboule et le tofu... Pour cette fois, ça sera une version "light".