Le quartier indien de la Gare du nord

Si j’ai pour habitude de laisser traîner mes guêtres dans les quartiers chinois de Paris, il y a quelques mois, ma tante et ma belle-mère en ont décidé autrement. Voilà qu’elles se mettent en tête de trouver des crabes frais. Rendez-vous était donné le lendemain à Porte d’ivry (sachant que nous partions de la Mairie des Lilas) pour ensuite remonter à la Gare du nord. Allez comprendre la logique. En fait si, il y en a une. L’idée : prendre le petit déj chez Hao hao (une soupe cambodgienne) dans le 13ème (et récupérer 2 des copines de ma tante) avant de remonter dans le quartier indien de la Gare du nord.

Restaurant Ponloeu Chan à Phnom Penh

Sur la National Road 6A de Phnom Penh (au 12112), le restaurant Ponloeu Chan s’affiche dans les colonnes des bons plans gustatif de la capitale cambodgienne. 

Sous le signe du Dragon, le Nouvel An lunaire se prépare

2012 fraîchement entamé, il est temps maintenant de penser aux festivités du Nouvel An lunaire, cette année sous le signe du Dragon. Celui-ci approchant à grand pas - le 23 janvier exactement,  vous pourrez compter sur les animations des deux principaux quartiers asiatiques de Paris : le 13e et Belleville.

13ème :
Pour la première fois, le parvis de la Mairie du 13e accueillera  du 14 au 29 janvier, un marché asiatique, imaginé et élaboré en partenariat avec les commerçants du quartier chinois, de quoi s'immerger avant le jour J du défilé.

Le Nouveau Pho de Paris 2 à Phnom Penh, Cambodge

Rien ne creuse plus que de passer un après-midi à visiter la capitale cambodgienne, dans cette effervescence si singulière à Phnom Penh. La nuit déjà tombée, nous nous arrêtons au restaurant le Nouveau Pho de Paris, le deuxième, situé au 26 boulevard Monivong (le premier étant situé au 260 de ce même boulevard). Cet établissement est tenu par une famille franco-cambodgienne. Il est surtout spécialisé dans des plats vietnamiens : le Pho, les Banh Cuon et Banh Xeo. Personnellement, j’étais là pour manger cambodgien. Ce que je fis ! 

Yo, les saveurs Thaï à deux pas de l'Opéra

Yo, restaurant thaïlandais tout près de l’Opéra de Paris, est situé dans une petite rue calme mais facilement accessible.

Au rez de chaussée comme à l’étage, le décor est très apaisant. La lumière tamisée et les bougies délicatement posées sur chaque table contribuent à l’ambiance très conviviale de ce joli restaurant. L’accueil y est agréable et chaleureux, et le service impeccable !

Quant à la nourriture, c’est une valse de saveurs qui saura éveiller toutes vos papilles.

Restaurant Le Printemps : Encore des saveurs vietnamiennes...

Continuons notre ballade gourmande dans les rues de Belleville. Retour à la rue Louis Bonnet, déjà citées sur Made in Asie pour ces bonnes tablées. Et c’est loin d’être fini…

Alors que je me retrouvais nez à nez avec la porte close de mon « QG des estomacs vides - Tin Tin, je me suis vue obligée de partir à la recherche d’un plan B. Quelques pas pour descendre la rue, et voilà que je tombe sur une carte qui me met en appétit. Je me décide et entre. Bienvenue au restaurant « Le Printemps » !

A l’image de ce que l’on trouve principalement dans la rue Louis Bonnet, Le Printemps propose une gastronomie d’Asie du sud-est (davantage vietnamienne).

Premier bon point : l’accueil et le calme, très appréciable. Installés, nous partons sur une entrée et deux plats principaux.

En entrée, le classique Banh Cuon, une crêpe à base de farine de riz et tapioca farcie de porc haché et champignons noirs de mer. Bon.

Banh Cuon

En plat pour monsieur, une soupe saté (satay) au bœuf et pâtes de riz fines. Le saté est une épice couramment utilisée en Asie du sud-est pour accompagner les sauces et relevée les bouillons. Elle est un mélange de crevettes et cacahuètes. Un plat très copieux, un bouillon à la texture un peu lourde, mais goûteux et aromatique.

Soupe saté au bœuf

Pour moi, des pâtes de riz sautés au bœuf. Un régal absolu ! Ayant l’habitude de ce plat dans les restaurants chinois, j’ai été séduite par la recette différente présentée par Le Printemps. Les pâtes étaient parfumées, certainement cuites dans un bouillon puis vivement saisies au wok. Vrament délicieux. Le plat vaut surtout pour la cuisson et la saveur des pâtes, la viande de bœuf n’ayant rien de particulier.

Pâtes de riz sautées au bœuf

Addition pour 2 pers. : 25,50 €

- Crêpe à la vapeur : 5,50 €
- Pâtes de riz sautées au bœuf : 7,50 €
- Soupe saté au bœuf : 7,50 €
- Café au lait glacé : 3,50 €
- Théière de thé jasmin : 1,50 €

Où ?
Restaurant Le Printemps
11 rue Louis Bonnet
75 004 Paris – Métro : Belleville

Diana

"Le" restaurant Wen Zhou de Belleville

Il y a deux semaines au réveil, une envie irrépressible me prit : manger de la cuisine Wenzhou. Etant à cinq kilomètres du quartier de prédilection – Belleville – je me pare de ma tenue du dimanche, accompagnée de mon cher I.D. toujours partant pour un déjeuner gourmand. Consciente des conséquences de ma fringale dominicale, je décide de privilégier la marche pour me rendre chez l’un des meilleurs restaurant Wenzhou de Belleville, nommé en toute simplicité : Restaurant Wenzhou.

La vitrine est à l’honneur de Monsieur Alexandre Wu, le patron de l’établissement : articles de presse fièrement exposés, en majorité sur les fameuses brioches farcies « Maison ». D’ailleurs à l’intérieur du restaurant, une partie est entièrement consacrée à ces bouchées souvent consommer à emporter. Vous constaterez bien vite, si vous mangez sur place, le bal des clients qui vont et viennent uniquement pour s’approvisionner.

Une fois assis, nous débutons par les inconditionnels brioches au porc laqué et galettes aux légumes salés (qui sont souvent des feuilles de moutarde). Les brioches fumantes arrivent sur la table. Nous nous délectons. D’autres choix sont possibles en entrée (dont divers raviolis).

Pour le plat, j’ai opté cette fois pour des nouilles sautées au poulet et ciboule. La cuisson des nouilles était bonne, ferme, et l’assaisonnement à base de sauce d’huitre goûteuse. I.D. a choisi un plat plus particulier, des tripes sautées aux carrés de sang de porc (une sorte de boudin locale, qu’on utilise beaucoup dans les soupes ou le gruau de riz). Il s’agissait d’intestins coupées en rondelle accompagné d’une sauce et d’aromate. Pour les moins aventureux, le descriptif pourra vous paraître peu attrayant, mais à la dégustation, les ingrédients sont vite oubliés au profit du goût.

Nouilles sautées au poulet

Tripes sautées aux carrés de sang

A nos précédents passages, nous avions été conquis par les soupes à base de légumes et viandes (très copieuses).

Le service est agréable et rapide. Le patron a le contact facile. Les discussions entre la clientèle du restaurant vont ainsi bon train.

Les tarifs restent raisonnables, dans la moyenne pratiquée dans le quartier, entre 6 à 8 euros pour un plat. Les brioches sont à moins d’1 euro.

Bref, une bonne adresse pour découvrir une cuisine traditionnelle et provinciale de Wenzhou.

Restaurant WenZhou / Salon de thé WenZhou
24 Rue de Belleville, 75020 Paris
Horaires 10 h – 20h
Métro : Belleville

Diana

Grande vente Emmaüs "Solidarité Asie" - Dimanche 20 juin à la Porte de Versailles

"Un parfum d’Asie planera sur le 11e salon Emmaüs"

Ne manquez pas dimanche 20 juin à la Porte de Versailles, la grande vente annuelle Emmaüs au profit de la solidarité internationale. Pour cette 11ème édition le salon s’habille aux couleurs de l’Asie. 2000 compagnons, salariés et bénévoles de France et d’Europe seront au rendez-vous pour soutenir les groupes Emmaüs installés en Inde, au Bangladesh, au Liban et en Indonésie. Les bénéfices de cette vente permettront de venir en appui aux projets en cours des groupes Emmaüs.

Parmi les milliers d'objets récoltés par les bénévoles : vélos, bibelots, linges de maison, vaisselles, mobiliers d’écolier, vêtements, livres, disques, matériels électroniques et informatiques, bijoux, petits mobiliers pour appartements parisiens…

Accès et horaires :

Dimanche 20 juin de 9h à 18h
Paris Expo Porte de Versailles - Hall 2.1
Métro Porte de Versailles
Prix de l’entrée : 3 €

Télécharger le Communiqué de Presse - Avril 2010

Diana

Chinatown de Belleville : Bons plans

Je vous parle régulièrement du Chinatown de Paris 13, il est temps de faire un focus sur le quartier de Belleville qui regorge lui aussi de mille et une merveille. Pour les effrayés de grandes foules, abstenez vous, car le quartier grouille de monde à n’importe quel moment de la journée, l’ambiance y est assez oppressante.

Le plus du quartier : l’ouverture des boutiques le dimanche. Pour les fans de shopping, Belleville est une adresse à noter, en contre partie, ces magasins sont en majorités fermés le lundi.

Voici quelques bonnes adresses pour parfaire votre week-end shopping :

- Le bazar de la rue de Belleville « Paris Est Décoration » : personnellement j’adore cet endroit, un bazar très complet, étendu sur une grande surface où tout est trouvable : ustensiles de cuisine/vaisselles, petits mobiliers, objets de décoration, bijoux/accessoires de mode, jardinage…

- Pour tout ce qui touche au prêt-à-porter, pas de boutiques en particulier, vous trouverez tout le long de la rue du Faubourg de temple, des milliers de magasins très bon marchés avec un grand choix de vêtements "tendances". Les modèles sont identiques à ce que vous pouvez trouver dans les magasins type H&M, Zara,… La qualité est très variable, à vous d’avoir le coup d’œil. A noter qu’il existe parmi ces enseignes des magasins plus haut de gamme de marques sportives ou spécialisés dans le cuir… Un des magasins les plus connus et les plus appréciés de la rue : Romy.

- Supérettes : toutes les supérettes d’alimentation asiatique se trouvent aux abords de la sortie de métro Belleville. Vous y trouverez l’inconditionnel Paris Store (inratable avec sa grosse enseigne bleue), et un grand nombre de supérettes en remontant la rue de Belleville.

- Un petit creux ? Le quartier regorge de petits restaurants aux spécialités en majorité chinoises : soupes traditionnels, pâtes de riz sautés, raviolis fris et à la vapeur et les fameuses brioches farcies au porc.

Un Tang Gourmet est aussi présent, où sandwichs vietnamiens et petits plats classiques (bœuf sauté aux oignons, canard laqué, poulet en sauce…) vous seront proposés à un prix tout à fait raisonnable.

Bonne promenade !

Quelques bons plans à China Town (Paris 13e)

Un petit article sur les adresses à découvrir à China Town.

Avant toute escapade, un bon repas s'impose non? Direction Phô 14, un restaurant du 13ème qui propose la soupe traditionnelle viêtnamienne : le Phô. Une soupe aromatisée au boeuf et aux épices, très parfumée avec des pates de riz. Un plat complet et délicieux! N'hésitez pas à le découvrir!

Prix : 7€ pour un grand Phô Spécial
Service : rapide, accueil peu chaleureux (le petit moins de cet endroit)

Pho Banh Cuon 14
129 av Choisy - 75013 Paris
Métro : Tolbiac - Plan d'accès

Après ce petit repas, vous pouvez faire un tour du côté de l'avenue d'ivry à quelques pas d'ici. Vous y trouverez des petites boutiques (prêt-à-porter, alimentation, handcrafts...) et aussi 2 centres commerciaux :

- Galerie marchande 44 av Ivry 75013 PARIS
Paris Store (supermarché d'alimentation), boutique handcrafts asiatiques, cd dvd (viêtnamien, chinois..), pret à porter et une très bonne librairie pour dénicher dictionnaires, manuels d'apprentissages... (librairie davantage conçue pour les étrangers, vous pouvez quand même y faire un saut)

- Centre Commercial Masséna 13
Un centre commercial tenu pratiquement que par des asiatiques!
Vous y trouverez toutes sortes de boutiques, prêt-a-porter, bar-tabac, coiffeur et un supermarché. Un endroit assez ordinaire.

Bonne promenade!